Главная продовольственная культура — пшеница обмолоченная на 5,5 млн. га, намолочено 21,5 млн. тонн зерна.

Ячмень обмолочен на 2,9 млн. га, намолочено 8,6 млн. тонн.

Рожь собрана на площади 151 тыс. га.

Кроме того, рапс обмолочен на 845 тыс. га, намолочено — 2052 тыс. тонн зерна.

Завершен сбор урожая в Днепропетровской, Запорожской, Херсонской и Кировоградской областях, приближаются к окончанию хозяйства Николаевской (99%), Харьковской (98%), Одесской (97%) областей.

Наибольший валовой сбор зерна собрали в хозяйствах Одесской области — 3,0 млн. тонн, Харьковской — 2,8 млн. тонн и Днепропетровской — 2,4 млн. тонн.

Сложной остается ситуация в Донецкой и Луганской областях. Темпы проведения жатвы, в связи тем, что часть районов попала в зону проведения АТО, ниже, чем в среднем по зоне Степи, где уже обмолочено 95% прогнозируемых площадей. По оперативной информации на 5 августа в Донецкой области обмолочено 529,0 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, в Луганской — 235,4 тыс. га, намолочено соответственно 1893,5 и 792,6 тыс. тонн зерна, из которого пшеница составляет 1400 тыс. тонн и 689,6 тыс. тонн.

Определенный процент полей в этих областях продолжает оставаться опасными для проведения жатвы, урожай на них перезревает и осыпается. Кроме того, по оперативной информации под мобилизацию в ряды Вооруженных сил Украины попадают комбайнеры и механизаторы, что также сдерживает уборочные работы.

Относительно качественных показателей зерна.

По оптимистичным данным НААН Украины благодаря повышенному температурному режиму и весенней подпитке озимых зерно озимой пшеницы особенно в зоне Степи, сформировалось высокого качества. Около 72%-75% зерна этой культуры, которая поступила на сертифицированные склады, относится к продовольственной группы (1-5 класс), из них 60% — зерно 1-3 класса, 12% — 4-5 класса.

Вместе с тем, по оперативным данным областей в центральной и западной части страны ситуация несколько иная, а соотношение продовольственного и непродовольственного зерна пшеницы по пессимистическим данным составит 45% на 55%, по оптимистическим — 50% на 50%.

В дальнейшем, качество зерна, в первую очередь в западных областях, будет зависеть от погодных условий и степени зараженности растений болезнями (Для справки: до 12% растений в западных областях поражено фузариозом, септориозом, мучнистой росой).

Влияние погодных условий на состояние поздних сельскохозяйственных культур

Жаркая, без осадков погода последней недели была дискомфортной для роста и развития поздних культур.

На посевах кукурузы в степной зоне дефицит влаги ускорил подсыхания части функциональных листьев, возникли проблемы с полноценным наливом зерна.

Если в течение ближайших 20 дней не будет осадков, потенциал урожайности зерна кукурузы будет значительно ниже.

Посевы подсолнечника находятся в фазе налива семян, высокие температуры при достаточном запасе влаги в почве не имеют существенного влияния на состояние посевов.

В сахарной свекле продолжается прирост корнеплодов и интенсивное сахаронакопление. Состояние посевов преимущественно хорошее и удовлетворительное.